食品流通
菓子専業卸最大手の山星屋をはじめとする卸売業各社への出資や大手小売業との戦略的提携により、強固な食品流通網を構築しています。加えて、ロングセラー商品を有するアトリオン製菓、米国にてアイスクリーム製造事業を行うBubbies社をはじめ、不二家ベトナム、Acecook Vietnam社など国内外における食品製造分野への経営参画を通じて、商品開発力やマーケティング力を強化し、事業拡大を進めています。
主要取扱商品
菓子、加工食品、冷凍食品、外食向け食材、チーズなど乳製品、他
関連ブランド・サービス
食品素材
国内外における食の多様なニーズに応えるスペシャリティ原料のバリューチェーン構築に取り組んでいます。食品原料分野において付加価値の高い商品の安定供給を目指し、国内では丸紅食料、米国ではスペシャリティ油脂メーカーGemsa社、タイでは液体調味料メーカーWin Chance Foods社などの事業会社を通じ、食品原料の供給基盤強化と事業拡大を推進しています。
主要取扱商品
植物油（大豆油、菜種油、パーム油、オリーブ油など）、加工油脂（ショートニング、マーガリンなど）、小麦粉、砂糖類、糖化製品、香辛料、食品大豆、糖蜜、澱粉、植物タンパク、ココアなど食品素材全般
ニュートリション
香辛料・調味料をはじめとする食品機能材の原料調達から最終製品の開発・製造まで手掛けています。レシピ開発・配合を通じて、食の美味しさを提供し、顧客の課題解決や新商品開発を支援しています。また、飼料添加剤分野において、家畜の肥育・健康管理に関する豊富な専門知識をもとに、顧客の課題解決に最適な商品を提供できる体制を構築しており、畜産事業者の飼料配合の効率化・食の安全性向上に貢献しています。
主要取扱商品
食品機能材・調味料（粉末品、液体品）の製造・販売・レシピ開発、および、飼料添加剤の開発・ディストリビューション、によるソリューションサービス
飲料原料
清涼飲料から酒類に亘る各種飲料の原料を取り扱い、国内外サプライヤーと連携して安定供給体制を構築しています。中でも、コーヒー豆は日本の輸入量の約30%のシェアを誇ります。また、国内にはコーヒー豆の焙煎工場や緑茶の仕上げ加工工場を有し、海外ではブラジルおよびベトナムにインスタントコーヒーの製造・販売会社を展開しています。B to Bインスタントコーヒー市場で世界最大級の製造販売者として、さらなる事業拡大を目指し取り組んでいます。
主要取扱商品
コーヒー、茶、果汁、野菜汁、モルト
畜産
世界各国で増加する高品質牛肉のニーズに応えるべく、米国においてプレミアムビーフの生産・加工を行い、グローバル戦略を強化しています。国内では、ウェルファムフーズ・日本チャンキーを通じて、厳格な生産管理のもと生産した食肉製品を量販店・外食・畜産加工メーカーに販売しています。中国では、日本での経験・ノウハウを活かしたブロイラー一貫生産の合弁事業を展開し、鶏肉・加工品の生産を行っています。
主要取扱商品
牛肉、豚肉、鶏肉、および各種加工品
関連ブランド・サービス
穀物油糧
穀物類、油糧原料、飼料原料を世界各地域から日本や中国をはじめとするアジア各国向けに取り扱っています。穀物取扱量は総合商社トップクラス。北米および南米に穀物集荷、輸出ターミナル拠点を有し、穀物調達体制と全世界への販売展開により、国際競争力のある穀物を日本国内に安定供給するのみならず、世界で増加する穀物需要に対しても柔軟に供給する体制を築き上げています。
主要取扱商品
小麦、大麦、とうもろこし、マイロ、大豆、菜種、大豆粕、菜種粕、グルテンミール、グルテンフィード、エタノール粕（DDGS）
関連ブランド・サービス
生鮮食材
消費者ニーズの多様化やサステナビリティへの関心、食料安全保障といった社会課題に対応する生鮮食材分野の原料・加工品を、業界トップクラスの販売会社である丸紅食料および丸紅シーフーズを通じて安定的に供給しています。また、閉鎖循環式陸上サーモン養殖事業を手掛けるデンマークDanish Salmonへの出資参画を通して、社会課題や環境に配慮した新たなビジネスの事業化を推進しています。
主要取扱商品
生鮮食材（農産、水産）分野の原料および加工品
農業資材
肥料・農薬・種子などの農業資材や関連サービスを農家に直接提供する農業資材リテール事業を、米国・ブラジル・英国・オランダにおいて展開しています。代表的な事業会社である米国のHelena社は、“People...Products...Knowledge...”をコーポレートポリシーとする農業の総合ソリューションプロバイダーです。米国トップクラスの農業資材リテーラーとして業界内で確固たる地位を築いており、日々変化する市場環境に応じてさらなる進化を目指しています。
主要取扱商品
農業資材（農薬/肥料/種/自社ブランド品など）、施肥・農薬散布の請負サービス、精密農業など技術サービス、農薬製剤の受託
肥料
米国を中心に、農業資材リテーラーへ肥料を販売するディストリビューション事業を行っています。米国のMacroSource社は、約70か所の入出荷拠点を基盤に全米の農業資材リテーラーに肥料を供給し、米国内トップクラスの取扱規模と業界プレゼンスを確立しています。さらに、ペルー・メキシコ・南アフリカにも事業拠点を保有し、グローバルに事業を推進しています。
主要取扱商品
農業資材（肥料）、汎用肥料、高付加価値肥料、自社ブランド品などPB肥料製造、小分けなどの受託
