丸紅株式会社（以下、「丸紅」）は、タイ王国（以下、「タイ」）において液体調味料の製造販売を手掛けるWin Chance Foods Co., Ltd.（以下、「Win Chance Foods社」）へ出資参画しました（以下、「本出資」）。

Win Chance Foods社は、ケチャップやバーベキューソースなどの洋風調味料に加え、エスニック調味料や和風調味料といった多様なジャンルの液体調味料を製造しています。タイ国内および周辺国における大手食品ブランドや外食チェーン向けを中心に展開しており、インドにおける販売の拡大にも注力しています。また、2,000種類を超えるレシピデータベースをもとに、消費者の好みに合わせた味・風味の液体調味料や、メニュー調味料（※）の開発・提案、受託製造も行っています。さらに、長年の取引を通じて蓄積した品質管理能力および独自の製造技術により、顧客のニーズに応じて少量から製造できる柔軟性を有することも強みです。

東南アジア・インドの調味料市場は、所得向上や都市化、生活様式の変化を背景とした食品市場全体の拡大に伴い、今後年間約8%の成長が見込まれています。また、グローバル化の進展による多様な食文化の浸透や消費者ニーズの変化などにより、食品分野の高度化・多様化が進む中、差別化に重要な調味料の需要は今後も増していくと見られます。Win Chance Foods社の強みに丸紅の販売ネットワークを加えることで、各国の販売先における多様な調味料の需要に応え、より多くの人々の食生活を豊かにしていきます。

丸紅は、中期経営戦略GC2027において、「成長領域×高付加価値×拡張性」を有する戦略プラットフォーム型事業に注力しています。本出資は、東南アジア・インドにおける調味料市場という成長領域において、顧客のニーズに応じた付加価値の高い調味料を提供するものです。本出資を通じて、調味料を含む食品原料のプラットフォームの確立・強化に取り組み、東南アジア・インドにおける内需の獲得と販路の拡大を進めるとともに、日本をはじめとした世界各国への事業領域の拡張も目指します。

（※）特定の料理やメニューを作るために配合された合わせ調味料

＜Win Chance Foods社概要＞
会社名	:	Win Chance Foods Co., Ltd.
所在地	:	No. 134, Moo 17, Teparak Road, Bangsaothong Sub District,  Bangsaothong District, Samutprakarn, 10570, Thailand
設立	:	1984年
代表者	:	Mr. Metha Gornsantiwong
事業内容	:	液体調味料の製造販売（受託製造含む）
ウェブサイト	:	https://wcf.co.th/